2008年11月29日
プルシア
PRUCIA（プルシア）
プルシアは、西洋と東洋の歓声がコラボレーションして生まれたフランス版のプレミアム梅酒。南フランス産の高級品質ジャパニーズプラムをブドウ原料のスピリッツに丁寧につけこんでブランデー樽で貯蔵した、フルーティーで芳醇な味わいです。
2008年11月27日
12月の休業案内
12月は無休で営業いたします。
12月31日は特別営業です。
営業時間 21：00～1：00
入 場 料 3000円
カウントダウン用のシャンパン1杯付き
持ち込み自由
上記以外はメニュー通り
2008年11月26日
2008年11月25日
2008年11月24日
2008年11月23日
2008年11月22日
登山（雨ヶ岳～竜ヶ岳）
11月17日
いよいよ今年最後の登山。
前回の毛無山の隣、雨ヶ岳～竜ヶ岳に挑戦。
いつものように日曜日の営業を終え、高速を使い東へ。
途中、富士川SAで仮眠。
朝5時に現地着。
日の出まであと1時間少々。手前の朝霧高原の道の駅まで戻り、もうひと寝入り。
日の出と共に出発。
夜が明けてみると、今回も天気に恵まれ、雲ひとつない。
ルートは、駐車場から端足峠（はしたとうげ）を通り雨ヶ岳へ。
来た道を戻り、端足峠から竜ヶ岳へ縦走。
再度端足峠へ戻り駐車場へ。
終始歩きやすい道のり。
あえて難を言えば、昨日の雨でぬれた落ち葉で、足元が滑りやすいくらい。
端足峠まで出ると紅葉で彩られた本栖湖が姿を現す。
山頂手前の平地より富士を望む
雨ヶ岳山頂
みるみるうちにガスが出てくる。急いで記念撮影。
しかも逆光。
次のショットでは、ガスで真っ白。
一度端足峠まで戻り竜ヶ岳を目指す。
竜ヶ岳はさらに足場がよい。
途中までではあるが、山頂に向かいまっすぐ、丸太で階段が作られており、
左手にあるつづら折のルートもしっかり手入れされている。
山頂付近はクマザサもきれいに刈られている。
竜ヶ岳山頂へ到着。
南アルプス赤石岳方面
最後にもう一度富士山が姿を現した。
いよいよ今年最後の登山。
前回の毛無山の隣、雨ヶ岳～竜ヶ岳に挑戦。
いつものように日曜日の営業を終え、高速を使い東へ。
途中、富士川SAで仮眠。
朝5時に現地着。
日の出まであと1時間少々。手前の朝霧高原の道の駅まで戻り、もうひと寝入り。
日の出と共に出発。
夜が明けてみると、今回も天気に恵まれ、雲ひとつない。
ルートは、駐車場から端足峠（はしたとうげ）を通り雨ヶ岳へ。
来た道を戻り、端足峠から竜ヶ岳へ縦走。
再度端足峠へ戻り駐車場へ。
終始歩きやすい道のり。
あえて難を言えば、昨日の雨でぬれた落ち葉で、足元が滑りやすいくらい。
端足峠まで出ると紅葉で彩られた本栖湖が姿を現す。
山頂手前の平地より富士を望む
雨ヶ岳山頂
みるみるうちにガスが出てくる。急いで記念撮影。
しかも逆光。
次のショットでは、ガスで真っ白。
一度端足峠まで戻り竜ヶ岳を目指す。
竜ヶ岳はさらに足場がよい。
途中までではあるが、山頂に向かいまっすぐ、丸太で階段が作られており、
左手にあるつづら折のルートもしっかり手入れされている。
山頂付近はクマザサもきれいに刈られている。
竜ヶ岳山頂へ到着。
南アルプス赤石岳方面
最後にもう一度富士山が姿を現した。
2008年11月21日
ベンリアック テイスティング セミナーの様子
11月16日
ベンリアックのテイスティング会。
今回は10年、12年、21年、30年、1972年の5種類をテイスティング。
どれもコンセプトがしっかり伝わってきて、良い出来。
何といってもバランスが取れている。
30年は本当にすばらしい。
少々値は張るが、皆さんにもぜひ試していただきたい一本。
ピートタイプ、三回蒸留、ウッドフィニッシュ、古典的なスタイル。
多種多様。これからが楽しみな蒸留所。
ベンリアックのテイスティング会。
今回は10年、12年、21年、30年、1972年の5種類をテイスティング。
どれもコンセプトがしっかり伝わってきて、良い出来。
何といってもバランスが取れている。
30年は本当にすばらしい。
少々値は張るが、皆さんにもぜひ試していただきたい一本。
ピートタイプ、三回蒸留、ウッドフィニッシュ、古典的なスタイル。
多種多様。これからが楽しみな蒸留所。
2008年11月20日
ウイスキー フェスタin SHIZUOKA
11月5日
静岡市のホテルセンチュリー静岡で、サントリーさん主催のウイスキー フェスタが開催されました。
サントリーのチーフブレンダー、輿水精一氏のセミナーもあるということで、迷わず参加。
大変貴重なお話を伺うことが出来ました。
輿水精一氏
山崎、白州など、原酒を交えてテイスティング
隣の会場では、なにやら大掛かりなセットが。
こちらは試飲コーナーや、バーテンダー体験、カクテルブースなどがずらり。
バーテンダー体験コーナー
角ハイボール酒場
マッカラン試飲コーナー
五大ウイスキー試飲コーナー
カクテルブース
セミナーのあとは夕方までカクテルブースをお手伝いしてきました。
当日、数千人の来場者があったようです。
お手伝いされていた、ＮＢＡ静岡支部を始めとするバーテンダーのみなさん、お疲れ様でした。
静岡市のホテルセンチュリー静岡で、サントリーさん主催のウイスキー フェスタが開催されました。
サントリーのチーフブレンダー、輿水精一氏のセミナーもあるということで、迷わず参加。
大変貴重なお話を伺うことが出来ました。
輿水精一氏
山崎、白州など、原酒を交えてテイスティング
隣の会場では、なにやら大掛かりなセットが。
こちらは試飲コーナーや、バーテンダー体験、カクテルブースなどがずらり。
バーテンダー体験コーナー
角ハイボール酒場
マッカラン試飲コーナー
五大ウイスキー試飲コーナー
カクテルブース
セミナーのあとは夕方までカクテルブースをお手伝いしてきました。
当日、数千人の来場者があったようです。
お手伝いされていた、ＮＢＡ静岡支部を始めとするバーテンダーのみなさん、お疲れ様でした。
2008年11月19日
キウイ フルーツのカクテル
だいぶ記事がたまってしまった・・・。
11月3日
さてさて、今年もキウイ フルーツ カントリー JAPANへ行って来ました。
掛川市にある、日本最大のキウイ農園です。
最近ではずいぶんマスコミにも取り上げられるようになりました。
一面キウイ畑です。
ここでは様々な品種のキウイが栽培され、キウイ狩りや試食ができます。
この日は5種類のキウイが試食できました。
左から「紅鮮」 「サンゴールド」 「ファーストエンペラー」 「ピュアカントリー」 「ヘイワード」。
珍しいのが、一番左の紅鮮。赤いキウイです。
今回はこの紅鮮をカクテルにします。
数に限りがありますので、お早めに！
そうそう、ここには沢山の動物達もいます。
羊に豚、鳥たちも・・・
バーベキューやちょっとした山歩きもできます。
とくにターザンロープはおすすめ。
皆さんも、ぜひ一度足を運んでみてください。
11月3日
さてさて、今年もキウイ フルーツ カントリー JAPANへ行って来ました。
掛川市にある、日本最大のキウイ農園です。
最近ではずいぶんマスコミにも取り上げられるようになりました。
一面キウイ畑です。
ここでは様々な品種のキウイが栽培され、キウイ狩りや試食ができます。
この日は5種類のキウイが試食できました。
左から「紅鮮」 「サンゴールド」 「ファーストエンペラー」 「ピュアカントリー」 「ヘイワード」。
珍しいのが、一番左の紅鮮。赤いキウイです。
今回はこの紅鮮をカクテルにします。
数に限りがありますので、お早めに！
そうそう、ここには沢山の動物達もいます。
羊に豚、鳥たちも・・・
バーベキューやちょっとした山歩きもできます。
とくにターザンロープはおすすめ。
皆さんも、ぜひ一度足を運んでみてください。
