BAR THINK 浜松店

今年も行って来ました。

そう。富士山。


8月23日8時

なーんにも支度をしていない・・・

朝からせっせと荷造り。

10時出発。

東名浜松I.C→御殿場I.C

東富士五湖道路に入ると、渋滞。
スタンドのお兄さんに聞いて、r150へ抜ける。

なんだ、こっちはスイスイじゃん。

時間も早いことだし、山中湖へ寄り道。


左：山中湖　　　右：カナダガン

近くのコンビニで寝酒のビールを買って、ふじあざみラインを通り、
13時過ぎには須走口新五合目へ到着。

出発予定は19時。車中で一人宴会。
6時間ほど睡眠をとって、出発に備える。

ところが、ぜーんぜん眠れない
まるで遠足前夜の小学生。

仕方ないので、写真撮影。

　
左：フジアザミ　　　右：新五合目から山頂を望む


何とか寝付いたが、終始浅い眠り。18時には目が覚めてしまう。
ゆっくり準備をするとしよう。

19時出発。






あぁ、また歩き始めてしまった・・・。







風も無く薄着のまま順調に足を進める。

山小屋ごとに5分程度の休憩で、本八合目まで到着。
コーヒータイムとしよう。時間調整で1時間半の休憩。



8月24日2時


山頂へ到着。


まだ割りと空いてる。
今のうちにご来光のためにカメラをセッティング。


気温5度。


さすがに冷えてきたので、夜食のラーメン。

ちなみに山頂でカップヌードルを買うと800円！


3時30分を過ぎるとだいぶ混雑する。



4時50分。下を見下ろすと、登山客の持つライトが揺れる。
これが富士山の登山渋滞。


5時30分。いよいよご来光！


雲ひとつ無い空と深い雲海を太陽が切り裂く。



思い思いに朝日を浴びる。



ちっぽけな人間。　下界を見下ろせば、悩み事など馬鹿らしく感じるほど。






日本最高峰富士山剣ヶ峰


　
左：影富士と南アルプス　　　右：直径700メートルの噴火口


お鉢巡りの後、下山。

10時に新五合目に到着。

砂走りで全身真っ白



登り　：　7時間（休憩2時間含む）

お鉢巡り　：　2時間（最高峰順番待ち30分含む）

下り　：　2.5時間（休憩30分含む）



直帰し2時間ほど休んで、お仕事！



本当に天気に恵まれた。
写真では感動がほんの僅かしか伝わらないのが残念。





来年もまた来よう・・・。

  

9月は都田町産『ニュー・ピオーネ』のフローズンカクテルです。

1957年に、巨峰とカノンホールマスカットを交配して生まれた品種。
黒い真珠と呼ばれ、ポリフェノールが豊富に含まれ、
味わいは、強い甘みでありながら爽やかな酸味があり、すっきりとした味が特徴。
また大粒なのに身が詰まり、果汁が豊富。  

GLEN MORAY（グレンマレイ）

1973-2010
36y.o
53.1%
1 of 328

DUNCAN TAYLOR

1900円


グレンマレイはエルギンの外れに1897年に創業し、グレンモーレンジ系列の蒸溜所として、ハイランドクイーンなどのブレンドに使用されてきました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
年間生産能力は200万リットルと中規模で、10棟のウェアハウスには50,000もの樽が熟成されています。

香りはシロップ漬けのピーチ、クルミ、バタースコッチキャラメル、ミントで、味はピーチ×3、チェリー、ホワイトチョコ、バブルガム、古い木です。
フィニッシュに再度、ピーチが盛り上がり、ペッパーと一緒に消えていきます。
ザ・ピーチ系モルト。  

GLENTURRET（グレンタレット）

1989-2010
20y.o
50%
1 of 97 Bottles

DOUGLAS LANG
OLD MALT CASK

1600円


＜テイスティングコメント＞
・南国のフルーツ、オレンジのようなフルーツ香が濃厚。とても美味しい。濃厚フルーツの香りはフィニッシュまで続き、重厚感のあるフレッシュさ。
・たっぷりとした麦の甘み、次第に洋梨、熟したマンゴー、甘いキャラメリゼ、オランジェット、フルーツてんこもり。余韻が長い。
・クリーミーな麦芽、オレンジクリーム。芳醇なコクのあるバターのようなフィニッシュが印象的！！
  

TOBERMORY（トバモリー）

1996-2010
14y.o
50%
1 of 677 Bottles

DOUGLAS LANG
OLD MALT CASK

1300円


＜テイスティングコメント＞
・シェリーらしいボリューム、シェリーのコクの中に負けないスパイシーさがあり、オイリーで凝縮感、スモーキー、表情の変化が多く面白く、力強いシェリーカスクの良さが十二分に発揮されている。
・オイリークリーミーに石炭系スモーク、独特な個性をしっかり感じる。面白い、ウイスキーの幅を広げるためにお客さんに是非勧めたい。
・14年物とは思えない複雑なフルーツフレーバー、そしてフルーティさの中に潮風が吹き込んでくる、美味！！  

GLEN KEITH（グレンキース）

1990-2010
20y.o
50%
1 of 257 Bottles

DOUGLAS LANG
OLD MALT CASK

1600円


＜テイスティングコメント＞
・カルバドスを連想させる濃い洋梨、バニラ、シナモン、液体に弾力があり、フィニッシュは熱いスパイス。
・マンゴーのジャムの香り、クリームとスパイス。非常にエレガント、素晴らしい、芸術品。秀逸なスペイサイドモルト、完成度が高い。
・カスタードクリーム、奥からイチゴジャム、ドライジンジャー、そしてオレンジリキュールと洋梨をミックスした味わい、余韻が長い。  

BRORA（ブローラ）

1982-2004
59.8%

Acredyke

1800円


すでに閉鎖からかなりの年月が経ち、ポートエレン同様　かなりストックが少なくなっていると思われます。その強烈な個性からファンも多い蒸留所ですが、今回はまたブローラの違う一面をみせてくれる秀逸なボトルです。独特の煙臭の奥にフルーティな香りがひそんでいるお薦め品です。
【販売元サイトより】  

9月13日（月）は休業いたします。

  

ARDBEG（アードベッグ）

10y.o
46%

1000円  

JOHNNIE WALKER（ジョニー・ウォーカー）

BLUE LABEL
43%

1600円

言わずと知れた、ジョニー・ウォーカーの最高級品。  

DALMORE（ダルモア）

12y.o
40%

1000円

ハイランド地方の北海に通じるクロマティー湾の入り江沿い、アルネスという町にあるダルモア蒸留所は1839年創業という由緒ある蒸留所。味わいは、フルーツ香豊かで柔らかい口当たりのシングルモルトに仕上がっており、又ブレンデッドスコッチウイスキー「ホワイトマッカイ」のメインモルトとしても知られています。

【ダルモア12年】
オレンジマーマレードとスパイスを感じさせる香りが特徴的です。色合いは、黄金色とオレンジ色を帯びた深みのある赤褐色で、その味わいはフレッシュな柑橘類と甘いバニラが感じられます。熟成樽にはオロロソ・シェリー樽とバ－ボン樽を使用。   

MACALLAN（マッカラン）

1972-2008
43%

GORDON & MACPHAILS

2200円

人気のマックファイルのマッカラン1972です。
再入荷と思ったら、ボトリング年が一年延びてます。  

"KAVALAN"

ご存知ですか？

台湾の飲料メーカー、金車社（King Car）が2008年より販売している"シングルモルト"です。

今年の初め頃だったか、スコットランドで行われた、銘柄を伏せてのテイスティング イベントで
1位を獲得した、あのシングルモルト。

蒸留器もスコットランドから輸入しており、造りにおいてはスコッチをリスペクトしているようだ。
ただ一つ、大きく違うのは気候。
比較的冷涼（西岸海洋性気候）なスコットランドに対して、カバランのある台湾北部は亜熱帯。

これを逆手にとって、早熟なウイスキー作りを目指しているという。


ちなみにカバランとは、台湾の先住民「カバラン族」から。


今後の動向が楽しみ。


※PORT CASK FINISHがあと1、2杯程度残っています。興味のある方はどうぞ！


【関連記事】
http://www.afpbb.com/article/life-culture/life/2686967/5237296（AFPBBニュース）
http://sankei.jp.msn.com/world/europe/100507/erp1005070838003-n1.htm（産経ニュース）
http://www.tabitabi-taipei.com/more/2009/0323/index.html（旅々台湾.COM）  

BEN NEVIS　10y.o 46%　

BEN NEVIS　1973-1999 26y.o 55.2% CASK No.755


ベンネビスの飲み比べセットです。
10年ほど前にリリースされた商品なので、無くなる前にどうぞ！

15ml×2種で1400円


ベン・ネヴィス蒸溜所は、ハイランド地方フォートウイリアム地区の最も古い公認蒸溜所の一つ。1825年に創業され、1989年からニッカウヰスキーが所有しています。標高1,343mのベン・ネヴィスの麓、清らかな雪解け水と豊かな自然に恵まれたこの蒸溜所は、「品質本意」が信条。伝統的製法とニッカの技術で、スコットランドの最高峰の山「ベン・ネヴィス」の名にふさわしく、香り高く、バニラのようにまろやかな味わいのスコッチウイスキーを造っています。  

日　時　　　9月12日（日）　13時30分受付　14時00分開始

会　場　　　BAR THINK

会　費　　　7000円　（スコ文研会員6500円）

定　員　　　23名

内　容　　　バルブレアのテイスティング


・BALBLAIR 1997-2009 43% DISTILLERY BOTTLING

・BALBLAIR 1979-2007 46% DISTILLERY BOTTLING

・BALBLAIR 1966-2004 38y.o 44% DISTILLERY BOTTLING

・BALBLAIR 40y.o 47.7% WHISKY EXCHANGE


難しいお話はありません。ラフに楽しくウイスキーを飲む会です。
ビンゴ大会あり。
ウイスキーを飲まれたことのない方も、ぜひご参加ください。

参加ご希望の方はbar_think@yahoo.co.jp
または053-452-6009までお問合せください。   

BOWMORE（ボウモア）

TEMPEST
10y.o
55.3%
BATCH No.1

1100円

テンペストは嵐、暴風という意味。
ファーストフィルのバーボンカスクで熟成。
12000本限定。


色は明るい夏のようなゴールド。香りは土っぽいスモークと塩水、オレンジとバターのクリームブリュレ。味は広がるようなシトラス、レモンとオレンジと、はっきりしたアイレイらしいピートと海塩。フィニッシュは長く続き、さわやかでクリーン。  

真っ赤に色づいた、メキシコ産アップルマンゴー（アーウィン種）を使い、
味わい濃厚なフローズンカクテルに仕上げました。
夏一番人気のカクテルです。

1000円  

8月23日（月）は休業いたします。

  

CLYNELISH（クラインリーシュ）

1972-2010
37y.o
55.6%

CASK No.14299
Refill Sherry Hogshead

GORDON & MACPHAIL for JIS

2600円  

MORTLACH（モートラック）

1974-2010
35y.o
48.4%

Cask No.8263
Refill American Hogshead

GORDON & MACPHAIL for JIS

2400円  

2010年4回目のテイスティング会を開催いたします。
今回はインヴァネスの蒸留所です。


日　時　　　7月25日（日）　13時30分受付　14時00分開始

会　場　　　BAR THINK

会　費　　　7000円　（スコ文研会員6500円）

定　員　　　23名

内　容　　　インヴァネス市の閉鎖された３蒸留所と、トマーティン蒸留所のテイスティング


・GLEN ALBYN 1969-2004 35y.o 53.4% DOUGLAS LAING PLATINUM SELECTION

・GLEN MHOR 1967-2001 34y.o 40.3% DOUGLAS LAING OLD MALT CASK

・MILLBURN 1969-2005 35y.o 51.2% UD RARE MALTS SELECTION

・TOMATIN 1965-2003 37y.o 47.2% HART BROTHERS FINEST COLLECTION


難しいお話はありません。ラフに楽しくウイスキーを飲む会です。
ビンゴ大会あり。
ウイスキーを飲まれたことのない方も、ぜひご参加ください。

参加ご希望の方はbar_think@yahoo.co.jp
または053-452-6009までお問合せください。   

GLEN GRANT（グレングラント）

1966-2010
43y.o
50.9%

CASK No.2929
1st Fill American Hogshead

GORDON & MACPHAIL for JIS

2600円  

G&Mのケルティックラベル。
なんだかんだ言って、ずいぶん買っちゃいました。

ゴードン＆マクファイルは1895年創業の老舗ボトラー。
スコッチ モルト ウイスキーのリーディングカンパニーとして知られています。
数日前、モートラックの70年熟成をリリースし、話題になりました。

このゴードン＆マクファイルの数ある商品の中で、最高峰シリーズとして君臨するのが、
この"ケルティックラベル"です。
説明するのが野暮なくらい、どれもこれも素晴らしいものばかりです。

必ず満足させてくれるでしょう。
ぜひ一度、ご賞味ください。

※当店では全ての商品において、ハーフショット１(15ml)でもご注文いただけます。


LONGMORN　　1965-2009　43y.o　45.6%　No.67　　2600円
LONGMORN　　1965-2009　43y.o　44.4%　No.68　　2600円　＊
CLYNELISH　　1972-2009　36y.o　52.5%　No.14298　　2700円　＊
GLENLIVET　　1966-2009　42y.o　51.5%　No.4221　　2600円　＊
GLENGRANT　　1966-2010　43y.o　50.9%　No.2929　　2600円　＊
GLENGRANT　　1966-2010　43y.o　52.1%　No.2928　　2500円
MORTLACH　　1974-2010　35y.o　48.4%　No.8263　　2400円　＊
MORTLACH　　1974-2010　35y.o　52.4%　No.8264　　2400円
LONGMORN　　1966-2010　44y.o　46.8%　No.612　　2600円
CLYNELISH　　1972-2010　37y.o　55.6%　No.14299　　2600円　＊

＊印はすでに開栓してあります。
それ以外のボトルは順次開栓していきます。開栓しましたらブログでご紹介します。